长沙塑料门帘； 

    二、车间硬件设施的配备或改造 

    1、若车间地面为常湿，则生产车间进口处设置与门等宽的鞋靴消毒池，消毒液多用浓度为200mg/L的含氯消毒

剂，每班更换。若车间地面为常干式操作的，则为更换清洁鞋方式代替鞋靴消毒池消毒鞋靴，车间进口处设置阻挡

式换鞋柜。 

    2、完善防鼠防虫防蚊设施，并建立生物消杀制度。进入车间通道安装灭蝇杀蚊设置，通风管道预装400目以下

的防腐过滤网，地缝、墙缝定期喷射消杀药物或打上玻璃胶，在隐蔽处的墙角放置防蟑螂粘版等 

    3、建筑硬件设施的定期消毒 

    （1）、天花板、门窗、墙面：先用清水将天花板、门窗、墙面冲洗一遍；再用1:20清洁剂和水擦洗、用刷子擦

洗天花板、门窗、墙面；停留5-10分钟，用清水冲洗干净后用150-200PPM消毒水消毒一遍，最后用清水冲洗干净。

清洗消毒频率：墙面、门窗、天花板每周清洗一次，地面每个工作日拖洗消毒两次，用150-200PPM含氯消毒水拖地 

    （2）、间接接触物包括：门扶手、门帘、通风管道等；用1:20的清洁剂和水擦洗一遍，然后用150—200PPM的

消毒水擦洗一遍，再用清水擦洗干净；或用浓度为5g/h以上臭氧持续消毒三个小时以上。 

    4、生产配套设备及设施消毒 

    （1）、生产设备、传输带、操作台表面：先将灰尘、杂物清除后用清水冲洗，用150-200PPM消毒水消毒一遍，

最后用清水冲洗干净，此清洗频率为每天开工前和结束后。建议生产过程中，再用75%酒精擦拭消毒，其频率为每个

生产班次两次，首次在生产后2～3小时内执行。 

    （2）、工用器具：如盛原料盆、周转箱、电子称、不锈钢夹具等，在开工前用150—200PPM的消毒水冲洗一遍

后，再用清水冲洗一遍后分发到操作工的位置上；中途每2.5h用75%酒精喷洒擦拭消毒；下班后先用清水将杂质去掉

，用1:20的清洁剂和水擦洗停流5-10分钟后，用150—200PPM的消毒液消毒，再由组长检查后方可下班。 

    5、生产车间空气消毒 

    采用臭氧、紫外线及NICOLER动态杀菌技术对车间环境消毒，即在工人上班（白天干活）的时候采用NICOLER动

态杀菌技术，此技术对人体没有伤害，时时在线灭杀空气中的霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等含菌空气，严格控制生

产过程中含菌空气二次污染食品。在工人不上班（夜晚休息）的时候，采用臭氧、紫外线及药物喷洒对车间环境进

行消毒，此种方式消毒对人体有伤害，但是成本低廉。所以，这些杀菌技术组合起来使用效果最佳。 

    6、包装材料的消毒，在进入车间前必须经过有效的清洗、消毒，如若无需消毒，须经过品质人员严格化验后，

确认无菌后方可进入包装车间生产使用。